Természet ajándéka - gesztenye

A monda szerint Magyarországon a szelídgesztenye Mátyás király idejében, a XV. században vált ismertté. Beatrix királyné hozta magával Itáliából. Ekkor vált Mátyás király kedvenc ételévé a gesztenyével töltött kappan, azaz a gesztenyével töltött kakas. A palotában a gesztenye kedvelt csemegének számított, sütve és mézzel ízesítve fogyasztották.

A néphagyomány szerint Károly Róbert király öt szelídgesztenye-erdőt telepített Nagymarosra.

Nagybányán a szelídgesztenye volt az a nemes gyümölcs, amellyel a város tanácsa az erdélyi fejedelmeknek és magasabb beosztású főuraknak igyekezett kedveskedni. A feljegyzések szerint a város ebből a ritka gyümölcsből ajándékozott 1642-ben I. Rákóczi György erdélyi fejedelemnek is.

A szelídgesztenye Közép- és Dél-Európában ősidők óta él, és az itt élő embereknek már a történelem előtti időkben is fontos táplálékát képezte. 

A rómaik úgy vélekedtek, hogy az ember számára ott vannak meg az optimális életfeltételek, ahol a szelídgesztenye megél.

Nincs szebb őszi dekoráció a lakásban, mint néhány maréknyi vadgesztenye..

A vadgesztenyéhez köthető népi hagyomány  az a hiedelem is, hogy aki gesztenyét hord a zsebében, azt elkerüli mindenféle betegség...

- ha a házunkba/lakásunkba/ beviszünk friss gesztenyét az ártó erőket kirekeszti! A vadgesztenyében rengeteg fontos vegyület található meg, ilyenek például az ecetsav, kámforolaj, karotin, C- és K-vitamin, katechol, keserűanyag, kolin és még folytathatnánk... A vadgesztenye több más jótékony tulajdonsága mellett    sikerrel alkalmazható még visszér és ízületi gyulladásra, sérülés utáni ödéma felszívódására, vénás trombózisra és visszeres lábszárfekélyre, valamint a vénás és hajszálér-keringési elégtelenség kezelésére is. A Természetvédelmi Világszövetség (IUCN) sebezhetőnek nyilvánította és felvette a kihalással fenyegetett fajokat tömörítő vörös listára a közönséges vadgesztenyét, írja a BBC. Az IUCN közleménye szerint a vadgesztenye egyike annak a 400 Európában őshonos fafajtának, amit a kipusztulás fenyeget. A fák nélkülözhetetlenek a földi élet szempontjából, az európai fák pedig diverzitásukból kifolyólag élelmiszerforrásként és menedékhelyként szolgálnak számtalan állatfajnak, köztük a madaraknak és a mókusoknak, ráadásul kulcsfontosságú gazdasági szerepük is van

Ősz a lakásban

Számos anyagból készíthetünk őszi koszorút, felhasználva  az évszaknak megfelelő növényeket, virágokat. Az őszi levelek nagyszerű alapot alkothatnak, és ezekből tényleg jó párat össze tudunk szedni az otthonunk közelében is. 

 
Gesztenye – A fényes vadgesztenyék gyűjtésre csábítanak. Bohókás lakásdíszek készíthetők gesztenyéből és gyufaszálakból, de egy nagy üvegvázában is jól mutatnak. Érdemes néhányat begyűjteni tüskés páncéljukból is, mert együtt még szebbek.

 . Falevelek – Színes levelekből apró csokrokat köthetünk, amelyeket víz nélkül régi poharakba, üvegcsékbe lehet állítani. Jól mutatnak az ablakpárkányon, de az asztalon is. Általában egy csokor nagyon árván mutat, ezért stílusosabb, ha többféle „vázába” különféle levélcsokrokat teszünk. Nagy levelekből (gesztenye- vagy óriási szőlőlevélből) elég egy-egy vázánként.

Gyümölcsök – Az őszi alma a legfinomabb. Puha papírtörlővel (vagy konyharuhával) pár darabot dörzsölj szép fényesre – gyümölcskosárban igazán szépen mutatnak, ráadásul olyan csábítóak, hogy gyorsan elfogynak, és már pótolhatod is a hiányzókat.

Őszi sétáink alkalmával szedjünk fel pár csodaszép elsárgult falevelet, amely azonnal feldobja a terítéket.



/forrás: Nők Lapja, bien.hu/