A víz a Földön megtalálható egyik leggyakoribb, rendkívül fontos
szerepet betöltő kémiai anyag. Kitölti a világ óceánjait és tengereit,
az ásványok és kőzetek alkotórésze, a természetben mindhárom
halmazállapotban megtalálható. Biológiai jelentősége óriási, a földi
élet elképzelhetetlen nélküle, mivel a növényi és állati szervezetek
pótolhatatlan része.
A különböző vallások más és más
dolgoknak tulajdonítottak jelentőséget, de egyben mindegyik közös volt. A
víz jelentőségét minden kultúrában felismerték és számára méltó helyet
adtak hitükben, rituáléikban. A legtöbb teremtésmítoszban megtaláljuk az
őstengert. Szimbolikája mindenhol megegyezik, hiszen a tisztaság, az
érintetlenség, a lelki üdv cseppfolyósított jelképe. A mohamedánok és a
zsidók nem léphetnek be a templomba tisztálkodási rituálé nélkül. A
keresztények szenteltvízzel locsolják meg az újszülöttet, az élőt és a
holtat is. Testüket és lelküket is vele öblítik le, hogy
megszabaduljanak az őket nyomó bűnöktől, és biztosítsák helyüket a
túlvilág vidámabb oldalán.
A víz élettani szerepe rendkívül sokrétű
az ember szervezetében. Biztosítja a vérkeringést,
szabályozza a vérnyomást, lehetővé teszi
a tápanyagok oldását, felszívódását és szállítását;
befolyásolja a vér összetételét; hoszabályozó
szerepével biztosítja a szervezet állandó
belső hőmérsékletét.
Az emberi szervezet vízháztartását idegi
és hormonális mechanizmusok szabályozzák.
A napi vízleadás és vízfelvétel mérlegének
mindkét oldalán átlagosan 2,4 liter szerepel:
ennyi víz távozik a szervezetünkből a verejtékezés,
a légzés, a kiválasztás és az emésztés folyamán,
amit pótolnunk kell. Napi folyadékszükségletünk
mintegy felét a táplálékokkal, másik felét
víz formájában vesszük magunkhoz.
Az elfogyasztott víz bejárja az egész szervezetet.
Az emésztőrendszerből felszívódik a vérbe,
majd az egész szervezetben szétáramlik és
a különböző szervekben és szövetekben átmenetileg
tárolódik, ahol leadja a benne oldott anyagokat.
A bennük oldott anyagok révén ekkor érvényesül
az ásványvizek hatása. A szervezeten belüli
körforgása során a víz az anyagcseretermékeket
is felveszi és tovább viszi, méregtelenítve
ezzel a szervezetet.
Gondoskodjunk rendszeres folyadékfelvételről
Ne várjuk meg amíg a szervezet szomjúságot
jelez
Módszeresen alakítsuk ki ivási szokásainkat
Ügyeljünk a szilárd és folyékony táplálékok
arányára
Napi tevékenységünkben tartsunk hosszabb-rövidebb
pihenőket, ezeket használjuk fel egy-egy
frissítő pohár víz elfogyasztására
Esténként tartsunk számvetést, hogy mennyi
folyadékot vettünk magunkhoz
Az ásványi anyagcsere fontos része a biológiai
folyamatoknak: megelőzi az emberi szervezetben
az elektrolit-háztartás zavarait és az ásványi
anyagok egy része ugyanolyan szerepet tölt
be, mint a vitaminok.
Napjainkban a klímaváltozás kapcsán a vízkészleteket érintő fenyegető
veszélyek tornyosulnak az emberiség felé: tragikus ivóvíz hiány,
kiszáradó tavak, gyakoribb katasztrófaszerű árvizek, terméketlenné váló
kiszáradt földek, ökológiai szempontból kiemelkedősen fontos élőhelyek
végleges eltűnése, részben ezzel összefüggésben a biológiai sokféleség
drasztikus hanyatlása. Mindezek egyre nyilvánvalóbbá teszik, hogy
vizeink védelme létkérdés! A vízgazdálkodás részéről minden eddiginél
óvatosabb, az éghajlatváltozás várható hatásait is figyelembe vevő
fejlesztések szükségesek, másrészről a természetvédelem prioritásainak
minél szélesebb körű megismertetése és elfogadtatása alapvető feladat!
Felvetődik a kérdés, mit tehetnek az egyes emberek az eddigi gyakorlat
szerint történő, vízzel való pazarló bánásmód ellenében? Hazánkban
körülbelül 100-150 liter ivóvizet használ el naponta egy ember. A
hasznosítás végeredménye minden esetben szennyvíz, melynek 1 m3-e 12-15
m3 tiszta vizet tesz élvezhetetlenné. A legkevesebb, amit első lépésként
tehetünk, a vízfogyasztás minimálisra redukálása, pl. csöpögő csapok
javítása, kádfürdés helyett tusolás, kertes házakban a csapadékvíz
összegyűjtése által.
A további lehetőségekről és az új eredményekről a hírlevélben folyamatosan beszámolunk!
A tiszta víz egyre nagyobb érték, és semmi mással nem pótolható!
részlet:A víz jelentősége a klímaváltozás tükrében
/Sipkay Csaba/
okl.biológus
Vízzel kapcsolatos közmondások:
Bort iszik, vizet prédikál.
A vér nem válik vízzé.
Lassú víz partot mos.
Szegény ember vízzel főz.
Sok víz lefolyik még addig a Dunán.
Követ dobott az állóvízbe
Nem kell a gyereket a fürdővízzel kiönteni
Megfojtaná egy kanál vízben.
Bedobták a mélyvízbeFél tőle, mint ördög a szenteltvíztől
A hideg vízre valót sem keresné meg
Aki fél a viztől, nem eszik halat.
Vihar egy pohár vizben.
Olyan mint teknőben ingó víz.