A rendezvénysorozat több őszi éjszakába nyúló, izgalmas programot tartalmaz.
A szentendrei Szabadtéri Néprajzi Múzeumban immár 6. éve rendezik meg a Szent Márton Újborfesztivál és Libatort.
Tudja, hogy Márton az újbor bírája? Kóstolta már az új évjárat borait autentikus környezetben?
Szent András hava bővelkedik jeles napokban, néphagyományokban. A köznép egyik legnépszerűbb szentje, Márton. A szentendrei Szabadtéri Néprajzi Múzeum immár 6. éve fűszerezi meg a hűvös novembert a Szent Márton Újborfesztivál és Libator kulináris kavalkádjával.
A Márton-napi szokásokat felelevenítő fesztiválon a hagyományos májgombócos libaleves és töltött libanyak mellett palóc ludaskása és petrezselymes bulgurral tálalt csokoládés libaragu is terítékre kerül, a szőlő mellett pedig eperből készült újbor is kóstolható. A különleges borokat és borkülönlegességeket tíz családi pincészet kínálja két napon át.
A skanzen Márton-napi programjai között megtalálhatók az őszhöz kapcsolódó jellegzetes társas tevékenységek is, így a gyapjúfonás, a gyertyamártás, a kukoricafosztás, de készíthető kenőtoll, lampion, festett tollpárna, krumplipuska és zokniliba is.
A jeles nap tradíciói mellett a vendégek megismerkedhetnek a kulcsos kalács készítésének titkaival, és kiderül az is, hogyan tárolták és tartósították nagyanyáink az ételeket hűtőszekrény és adalékanyagok nélkül.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése