Október jön... Bár a nappali melegek még a nyarat idézik, a természet már készül a jól megérdemelt pihenésre. Azért ne szomorodjunk el nagyon, hiszen az ősznek is megvan a maga szépsége.
Az ősz kincsei gondoskodnak arról, hogy a szűkösebb téli napok előtt még feltöltsük a vitamin és ásványianyag tartalékainkat.
Töltött paprika télre..
Nem kell mást tennünk, mint összeállítani a tölteléket, megtölteni a paprikát, majd egyszerűen lefagyasztani. Télen használatkor jegesen tegyük fazékba, engedjünk rá ugyanúgy vizet mintha frissen készítenénk, majd főzzük készre.
Szőlő: Vitaminok közül béta karotin-,
B1- és a B2- és C- K-vitamin-, folsav- és biotin található meg benne. Az ásványi anyagok közül sok foszfort,
káliumot, magnéziumot és cinket tartalmaz.
Szilva: gazdag ásványi anyagokban
(kálium, vas, magnézium), B2-, és C-vitaminban. A héja nagyon gazdag
élelmi rostokban.
Alma: B1, B2, B6-vitaminokat, folsavat, C-vitamint, kalciumot, vasat, magnéziumot,foszfort, káliumot, és cinket tartalmaz. Az alma értékes rostanyaga a
pektin, ami javítja az emésztést, és béltisztító hatású.
Körte: A körte kis mennyiségben
B1-, B2-, B3-, B5-, B6-vitaminokat, folsavat, C-vitamint, kalciumot, vasat, magnéziumot, foszfort, káliumot, és cinket
tartalmaz. Jótékony hatású gyulladásos megbetegedések esetén.
Használják gyomor-, és bélhurut esetén, emésztési zavarokra, reumatikus
fájdalmakra. Salaktalanító, méregtelenítő hatású is, így segít
megszabadulni a méreganyagoktól, amik gyengíthetik a szervezetet.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése