Mi van a teában?
Cseranyagok aromaanyagok, teanin, koffein, ásványi anyagok. A tea legfontosabb összetevője élettani szempontból a koffein, amelynek értágító hatása van, ezenkívül a szellemi tevékenységet is élénkíti.
"A bor vidámmá hangol,
gondjaidat felejteti!
A tea élessé teszi a szellemedet,
gondjaidat legyőzi"
/Kinai közmondás/
A tea a Távol-Kelet felé fordítja tekintetünket. Édes illatot, lágyan omló selymek suhogását, ismeretlen hangszerek bűbáját, halk muzsikáját varázsolja az európai ember elé.
A teából művészet, költészet fakad, a tea a mindennapi életet a képzelet színes fátyolával borítja.
A teaívás elterjedése a buddhizmushoz kötődik: a szerzetesek éjjeli imádkozásaik alatt áloműzőnek itták, eredetmítosza is innét ered.
Ősi kínai mítosz szerint, az Indiából érkező Bodhidharma /kínai neve Ta-Mo/ buddhista szerzetes égi adományként kapta a teát. Állítólag India egyik uralkodójának a fia volt, tengeren érkezett Kantonba, más elbeszélések szerint fáradságod úton a hegyeken keresztül, hogy Buddha vallásának megerősítését hozza, ezt pedig hosszan tartó éjszakai elmélkedésekben látta. Szeme olykor cserben hagyta: elmélkedés közben elszunyókált. Egy alkalommal azonban megdühödve, szempilláin állt bosszút, kitépte őket. A legenda szerint a földre hullott pillákból sarjadtak az első teacserjék
Indiában is ismert ez előzőhöz hasonló mítosz.
Kínában él egy másik mítosz, ennek története szerint egy kínai uralkodó jött rá a teaital élvezetére.
Egy uralkodóvándorlása közben éjszaka egy sötét erdőben volt,kénytelen volt megpihenni. Elhatározta, hogy egy fa alatt ütteti fel a sátrát.
Egyszer csak hatalmas szélvihar támadt, tépdeste a fák leveleit, majdnem elsodorta az uralkodó sátrát is. A szolgák nem vették észre, hogy uruk vízmelegítőjébe a fáról levelek hullottak.Amikor reggel felmelegítették a vizet, látták, hogy valami van benne, és ki akarták önteni. Az uralkodó azt mondta, hogy előbb vizsgálják meg. Mindnyájan megízlelték, és élvezetesnek találták az italt. Igy ismerkedtek meg az emberek a teával.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése