"Jegyezd meg jól, de ne csüggedj soha, remény, csalódás, küzdelem, bukás, sírig tartó nagy versenyfutás. Keresni mindig a jót, a szépet, s meg nem találni - ez az élet." (Madách Imre)

2014. július 3., csütörtök

Málna - a boldogasszony csipkéje

Egyik kedvelt gyümölcsünk, a málna
    A málna magyar népies neve a boldogasszony csipkéje
    https://scontent-a-vie.xx.fbcdn.net/hphotos-xpa1/t1.0-9/10246318_716204408426368_7901076185478238167_n.jpg 
     A  málna   - legenda szerint -Krétáról származik és már az ókorban is előszeretettel  fogyasztották.

      Európa szerte megtalálható, már a reneszánsz kor idején is közkedvelt gyümölcs volt.

    • A málna, sok piros gyümölcshöz hasonlóan rengeteg C-vitamint és antioxidánst tartalmaz, így erősíti az immunrendszert és megelőzi a rákos megbetegedéseket.
    • Kitűnő vértisztító, vérszegénység ellen is hatásos és csillapítja a lázat.
    • A-vitamin tartalma révén segít a látásjavításban.
    • Különböző vérzések csillapítására is alkalmazható.
    • Ezeken kívül jelentős mennyiségű B1, -és B2-vitamint is tartalmaz.
    • Rendkívül gazdag színanyagokban, flavonoidokban, gyümölcssavakban, cserzőanyagokban és növényi rostokban.
    • Pektin is található benne, ez az anyag emésztésjavító hatásáról ismert. 
    • Az ásványi anyagok közül a kálcium-, kálium-, megnézium- és vastartalma kiemelkedő, mennyiségét tekintve pedig a szervezet napi szükségletének 10 %-át fedezi. Jól teszed, ha frissen és nyersen fogyasztod, ugyanis így érvényesül leginkább a benne lévő vitaminok jótékony hatása.
    • Kevesen tudják, hogy másnaposság ellen és antibiotikum kúra után is jó szolgálatot tesz, mert segít helyreállítani a megterhelt emésztőrendszert és a károsodott bélflórát.
    • Sőt, még szépülhetünk is vele! Ez a szépségvitaminként emlegetett magas biotintartalmának köszönhető, amely szépíti a bőrt, csillogóvá és dússá teszi a hajat.
    • Antocianintartalma révén mérsékli a magas vérnyomást.
    • Emellett szabályozza a vércukorszintet, enyhíti a menstruációs görcsöket.
    • Megfázás esetén készíts málnaszörpöt, majd szobahőmérsékletű állapotban kortyolgasd el! 
    • Levelei értékes gyógynövény-alapanyagnak számítanak.
    • A málnából készült tea pedig antibakteriális, ér, -és pórusösszehúzó hatású.
    • Cukorbetegség, húgyúti panaszok, meghűlés és lázcsillapítás esetén is hasznos málnából készült teát inni.
    • Cseranyagai hasmenéskor segítenek, antibakteriális, összehúzó hatása pedig a szájnyálkahártya gyulladásos állapotainak megszüntetésében segédkezik.
    • Rovarcsípések okozta duzzanatok borogatására is használható.

    Nincsenek megjegyzések:

    Megjegyzés küldése