A monda szerint Magyarországon a szelídgesztenye Mátyás király idejében,
a XV. században vált ismertté. Beatrix királyné hozta magával
Itáliából. Ekkor vált Mátyás király kedvenc ételévé a gesztenyével
töltött kappan, azaz a gesztenyével töltött kakas. A palotában a
gesztenye kedvelt csemegének számított, sütve és mézzel ízesítve
fogyasztották.
A néphagyomány szerint Károly Róbert király öt szelídgesztenye-erdőt telepített Nagymarosra.
Nagybányán a szelídgesztenye volt
az a nemes gyümölcs, amellyel a város tanácsa az erdélyi fejedelmeknek
és magasabb beosztású főuraknak igyekezett kedveskedni. A feljegyzések
szerint a város ebből a ritka gyümölcsből ajándékozott 1642-ben I. Rákóczi György erdélyi fejedelemnek is.
A szelídgesztenye Közép- és
Dél-Európában ősidők óta él, és az itt élő embereknek már a történelem
előtti időkben is fontos táplálékát képezte.
A rómaik úgy vélekedtek, hogy az ember számára ott vannak meg az optimális életfeltételek, ahol a szelídgesztenye megél.
Nincs szebb őszi dekoráció a lakásban, mint néhány maréknyi vadgesztenye..
A vadgesztenyéhez köthető népi hagyomány az a hiedelem is, hogy aki gesztenyét hord a zsebében, azt elkerüli mindenféle betegség...
- ha a házunkba/lakásunkba/ beviszünk friss gesztenyét az ártó erőket kirekeszti! A vadgesztenyében rengeteg fontos vegyület található meg, ilyenek például az ecetsav, kámforolaj, karotin, C- és K-vitamin, katechol, keserűanyag, kolin és még folytathatnánk... A vadgesztenye több más jótékony tulajdonsága mellett sikerrel alkalmazható még visszér és ízületi gyulladásra, sérülés utáni ödéma felszívódására, vénás trombózisra és visszeres lábszárfekélyre, valamint a vénás és hajszálér-keringési elégtelenség kezelésére is. A Természetvédelmi Világszövetség (IUCN) sebezhetőnek nyilvánította és felvette a kihalással fenyegetett fajokat tömörítő vörös listára a közönséges vadgesztenyét, írja a BBC. Az IUCN közleménye szerint a vadgesztenye egyike annak a 400 Európában őshonos fafajtának, amit a kipusztulás fenyeget. A fák nélkülözhetetlenek a földi élet szempontjából, az európai fák pedig diverzitásukból kifolyólag élelmiszerforrásként és menedékhelyként szolgálnak számtalan állatfajnak, köztük a madaraknak és a mókusoknak, ráadásul kulcsfontosságú gazdasági szerepük is van |
||
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése