Származás
Az 1600-as évek elejei könyvek már tartalmaznak utalást a
növényre, eredetéről azonban nem szólnak. Európában úgyszólván mindenütt
előfordul, hazánkban vadon szintén igen gyakori gyomnövény.
Érdekesség
Francia neve - Pissenlits - nem mást jelent, mint ágyba
pisilést, köszönhető ez a növény közismerten jó vízhajtó hatásának.
Jellemzés
A pitypang nem más, mint a mindannyiunk gyermekkorából jól
ismert gyermekláncfű. Ízét azonban valószínűleg már kevesebben ismerik.
A pitypang nemesített változatát nevezzük ruccolának!
Vízhajtó, vértisztító, izzasztó. Serkenti az epe és gyomornedv
kiválasztását. Szünteti a bőrviszketést, kiütést. Tavaszi vitaminforrás,
friss leveléből saláta készíthető.
TEA:
1-2 vőkanál összevágott teljes növényt 1/4 liter vízzel forrázva, napi
2 adagban.
Virágából MÉZET főztek : 2-3 maroknyi virágszírmot 1 liter
vízzel felfőzve 1 napig állni hagyjuk. Leszűrve, a léhez adunk 1kg
cukrot 1 egész citromot karikára vágva, lassú tüzön sűrűre főzzük.
Kitűnő epekőoldó, epemüködést javító, vitaminpótló. Adagja: napi 1-2
evőkanál.
A gyermekláncfű levelében és gyökerében temérdek vitamin és ásványi
anyag található, például béta-karotin, kalcium, kálium és vas. A
gyermekláncfű levele enyhén vízhajtó hatású - elősegíti a
vizeletkiválasztást -, de serkenti az epe ürülését, és enyhíti a
terhesség alatt gyakran jelentkező emésztési problémákat is. A
gyermekláncfű gyökerét hagyományosan a máj megerősítésére és működésének
élénkítésére használják. A gyermekláncfű, avagy pitypang szervezetünket
salaktalanítja, tisztán tartja, mézet, és salátát készíthetünk belőle,
és a gyerekek kedvenc játéka. A pitypangleveleket felhasználás előtt
alaposan mossuk meg!
SALÁTAkészítés: Friss gyökeréből és a leveléből készíthetünk salátát / majonézes tojás salátába keverve nagyon finom.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése